Оценка Q-грейдера ⓘ
87
Степень обжарки
Средняя
Способ обработки
натуральный
Ростер для обжарки
LORING S70 PEREGRINE
Высота произрастания
1700 м м
Сладкий кофе с нотами персика, черешни, черники и тёмного шоколада со специями.
Ещё один лот свежего урожая из Руанды, обработанный натуральным способом на станции под названием Ругали, которая расположена в регионе Ньямашеке. Станцию построила компания Muraho Trading Company в мае 2016 года.

Muraho — маленькая компания с фокусом на кофе высокого качества. Она принадлежит двум братьям, которые родились в Руанде, но являются индусами по происхождению. Их отец переехал в Руанду в 1970-х годах и работал торговым представителем индийской компании, а затем помогал выстраивать всю кофейную индустрию в стране практически с нуля, работая в компании Sucafina, которая всё ещё является крупнейшим экспортёром кофе в Руанде.
Этот кофе обработали классическим натуральным способом, но из-за высоты, на которой расположена станция, и низких температур, ягоды сушили значительно дольше обычного — в течение 50 дней.
Подробнее о поездке в Руанду читайте в статье, а также смотрите видео в VK Видео.
Гарантия свежести
Ежедневная обжарка — гарантия свежести. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернём оплату.