Бразилия Игуасу

Сладкий кофе с нотами арахиса, пудры какао и цедры лимона.

Бразилия Игуасу — это популярный базовый сорт для фильтра из региона Суль-де-Минас, одного из трёх основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Серрадо и Можианой. Раньше этот кофе носил название Бразилия Суль-де-Минас — в честь региона произрастания, а Игуасу — это одноимённая река и один из самых больших и впечатляющих комплексов водопадов в мире, расположенный на границе Бразилии и Аргентины.

Этот кофе есть в нашем ассортименте круглый год, поэтому лоты в его составе могут периодически меняться. Но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль максимально похожим, однородным и комплексным. Также мы используем этот кофе не только как моносорт для фильтра, но и как основу для большинства эспрессо-смесей, потому что это очень стабильный кофе.

Кофе из Бразилии мы обжариваем на ростере Loring. Конвекционная обжарка подчёркивает высокую сладость, раскрывает сильные стороны и позволяет скрыть слабые. Подробно о преимуществах конвекции читайте в нашей статье.

Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.

Гарантия свежести

Ежедневная обжарка — гарантия свежести. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернём оплату.

Отзывов пока нет

Будьте первым — оставьте отзыв об этом кофе

При комнатной температуре

• ✓ Срок хранения в закрытой пачке: 1–2 месяца
• ! Рекомендуем покупать объём на 1–2 недели
• ✗ После помола кофе теряет свежесть за несколько часов

В морозилке

• ✓ Срок хранения до 6 месяцев
• ! Избегайте посторонних запахов
• ✗ Повторная заморозка запрещена — размораживайте за 10–12 часов